關於我們

仙燉~來自生命中的偶然

2019年，因疾病動了手術，在住院及休養期間，收到了親朋好友送的各式各樣營養補充品，從未接觸過這類產品的我，大多是在捏著鼻子的情況下喝下去，在充滿各種營養補充品的現代，竟然沒有一種讓人有持續吃下去的動力，直到吃到朋友帶著自己煮好的燕窩來，才發現原來營養補充品也可以這麼好吃。

在家休養期間，買了各種品牌燕窩來吃，卻發現有的似乎只是在喝糖水、有的僅含微量的燕窩，甚至加入銀耳、結蘭膠充數；有的雖是全燕窩，但金額高的嚇人，根本無法做為長期養生的食品。


於是，嘗試買乾燕窩自己煮，卻又發現乾燕窩價格落差極大且品質參差不齊，根本不知如何下手。

一碗燕窩~12小時的功夫

因此，在家休養期間，除了吃燕窩，也學著挑選、熬煮燕窩，漸漸對燕窩產生了濃厚的感情，深知吃一碗燕窩只要一分鐘，但熬煮的功夫卻是長時間的累積。


從挑選、泡發到熬煮，須視氣候溫度、濕度做不同的調整，整個過程可能需要8-12小時的時間，泡發或是熬煮時間過長，燕窩在過程中都可能化成液體狀，需要有人時時照看著，難怪要說燕窩是有錢人才吃得起的營養補充品。


為了讓與我有同樣困擾的人，能夠減少各種繁瑣過程，用最簡單的方式吃到新鮮熬煮的燕窩，於是，仙燉成立了。

保養自己~保護環境

我們希望提供消費者新鮮熬煮的燕窩，輕鬆地建立長期食補的觀念跟習慣，同時也希望讓消費者意識到送禮時，可以選擇精美的禮盒表達心意，但若是要自己吃的，可以用更簡單環保的包裝，保養自己的同時，也保護環境。


藥也許能快速地解決病痛，但天然食品才是真正的養生的療方。